但是英語和美國略有不同。英國人的吃法是:右手拿刀，左手拿叉。比如這是壹塊牛排，需要從左邊切，切下壹塊，馬上吃這壹塊。
美國人的吃法是從左往右切。切完之後，放下右手的刀，然後把左手的叉子換成右手，用右手叉，這樣吃飯的時候就不拿刀了。
擴展數據:
西餐壹般都有刀叉可用，而且不止壹副，往往是兩三副。通常刀放在右手，叉放在左手。三副刀叉從外到內依次取用。先拿最外面的壹對，最外面的壹對平時吃沙拉；然後拿中間那壹對，壹般吃海鮮；最後，取最裏面的壹對。最裏面的壹對是主菜和牛排的。
另外，西餐中的刀叉不能指人。用西餐刀叉切菜，很有講究。壹般的習慣是左手和右手的肘關節要夾在腰部兩側的右側，來控制妳的切割動作。