1、忌吃:當患者血糖比較高時，暫時盡量避免吃排骨，因為排骨含熱量高，有壹定的脂肪，吃了以後可能導致熱量進壹步增加，從而血糖波動較大；
2、適當進食:血糖控制在正常範圍內的患者可以適當吃排骨，但壹定要把吃的量計算到每天的熱量中，不能在今天吃完壹頓飯後再吃排骨，否則會給身體帶來更大的負擔，導致血糖升高；
3、監測血糖:不同的患者吃同樣的排骨，血糖會有不同的升高，因此建議糖尿病患者在吃排骨後需要監測血糖，了解吃排骨對其血糖的影響，如果血糖升高較多，說明可能是食量過多；
4、烹飪方法:註意排骨的烹飪方法，如果是單純的清蒸排骨相對來說比較好，但是如果排骨是油炸的，熱量會更高，所以吃的時候壹定要註意。