2.預防動脈硬化
黑豆漿中有壹些不飽和脂肪酸，可以促進人體血液中膽固醇的代謝。此外，黑豆漿中還有壹些植物甾醇，能使人隨大便排出對身體有害的甾醇，能有效阻止膽固醇上升，從而對預防動脈硬化有重要作用。
延緩衰老
黑豆漿中的花青素是壹種強抗氧化劑，能清除體內自由基，配合維生素e，可作為保護層防止體內氧化，具有較好的抗氧化活性，能起到延緩衰老、強身健體的作用。
4.美容和護發
黑豆漿中含有壹些維生素B和維生素E，能直接作用於人體皮膚，促進皮膚細胞再生和低謝，滋養皮膚。此外，黑豆漿中還有壹些泛酸，可以直接作用於人的頭發，使頭發變黑，防止過早花白。
5.預防便秘和腸癌
黑豆漿中含有壹些植物纖維素，能加速腸道蠕動，還能使人的脹氣和毒素迅速排出體外，還能調節腸道菌群，維持腸道酸堿平衡。平時喝黑豆漿可以預防便秘，降低腸癌的發病率。