香腸適量
荷蘭豆適量
配件:
生姜適量
香菜適量
適量的紅辣椒
成分:
適量的鹽
雞精適量
適量濕生粉
芝麻油適量
步驟:
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1,原料圖。
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2.將豌豆兩邊的老筋撕掉,洗凈。香腸切片,姜、紅辣椒切段,香菜切段備用。
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3.鍋中燒開水,加入少許油,將豌豆的飛水瀝幹備用。
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4.將油燒開,將香腸片炸至透明,倒出油備用。(快遞通過油炸,或油炸)
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5.離開油鍋,翻炒食材。
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6.將準備好的香腸和荷蘭豆倒入少許水中翻炒。
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7、調入調料,翻炒。
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8.最後倒入濕生粉和芝麻油醬。