調料:料酒、雞精、鹽、生抽、老抽。
做法:1。準備食材。
2.腌排骨。
排骨，姜片，蒜，料酒，醬油，腌制15分鐘。
3.熬排骨湯。
排骨放入油，放入蒜、姜，小火煎至兩面金黃，加入料酒、醬油，然後將水倒入排骨中。大火15分鐘，再燜成汁。烹飪前加入少許鹽和雞精。
4.煮面條，焯蔬菜和蘑菇。
水燒開後，放入面條，不要蓋鍋，煮2分鐘左右。在煮的過程中，用筷子輕輕搖動面條，取出面條備用。將蔬菜和蘑菇放入水中焯壹下，取出待用。
享受它。
將蔬菜和蘑菇放入盛有面條的碗中，撒上蔥花。在排骨湯裏加入蜂蜜，稍微攪拌壹下，然後把湯倒在面條上，壹碗空心掛面怎麽做就完成了。