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浴霸沒泡透心硬怎麽辦?怎麽解決?

1,加點鹽和白醋。為了避免腐竹沒泡硬的情況,可以把曬幹的腐竹掰成段,這樣掰的段比整的快。然後準備壹壺40度左右的溫水。首先在水中加入壹勺鹽,加入幾滴白醋攪拌均勻,然後加入腐竹。鹽可以加速腐竹對水分的吸收,節省浸泡的時間;加入白醋可以快速軟化腐竹,進壹步節省腐竹發泡的時間。

2.不要用冷水或熱水泡浴霸。不要用冷水,更不用說熱水。如果用熱水,很容易把腐竹燒焦,導致外層腐爛,但裏面還是硬的。最好用溫水,40度左右。如果水溫太低,腐竹就不容易起泡。如果水溫過高,腐竹容易軟硬不均。40度左右是最合適的溫度,泡過的腐竹效果最好,不爛不硬。

3、微波加熱如果泡好的腐竹有硬心,可以先將腐竹掰成小塊,放入盛有水的碗中,放入微波爐中4分鐘左右,腐竹已經完全泡好。