石斛楓鬥是用新鮮的鐵皮石斛條，卷起來烘烤而成。需要長根才能卷起來。它是壹種珍貴的中草藥。鐵皮石斛對生長條件要求極其嚴格，自然繁殖率低。所以壹直和靈芝、人參、冬蟲夏草壹樣被列為上品中藥。此外，還分為:金釵石斛、金釵石斛、金釵石斛、金釵石斛等。因品種、種植氣候、土壤環境而異。
鐵皮石斛和鐵皮石斛的主要區別在於鐵皮石斛和鐵皮石斛的原料是壹樣的，只是做工不同。壹個是加工過的，壹個是天然的，但是效果是壹樣的。
寧洱李宗石斛經營部成立於雲南省普洱市，主要產品有:石斛楓鬥、石斛棒、石斛鼓槌苗、石斛片、鐵皮石斛等產品。