稻米的起源
據歷史推測，大約在5萬年前就開始種植水稻，最早發現於我們現在的雲南地區。據近代史記載，正是長江中下遊地區開始種植水稻，也就是我們現在所說的魚米之鄉。長江地理資源豐富，非常適合種植水稻。在許多地區，壹年播種兩次。
根據地域土壤的不同，種植的水稻品種也不同，所以我們壹般會在市場上購買很多種類的水稻。其實大米變成大米需要壹個非常復雜的過程。從開始播種到成熟收獲，整個時間和人力都很大，這個過程也很漫長和艱辛。