但是現在市場上臘肉很多，才十幾塊壹斤。主要原料不是純肉，是復合肉。比如鴨肉、雞肉、澱粉、大豆分離蛋白等。，都是做成“人造肉”，然後加工成臘肉。所以價格很低，但是相應的口感會差很多。甚至在燒烤的時候，妳會發現培根已經碎了。
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培根禁忌
1，脾胃虛寒腹瀉腹瀉者不宜多食；
2、老年人、胃腸道潰瘍患者禁食；
3.急慢性腎炎患者不宜食用；
4.有浮腫、水腫、腹水者不宜食用；
5.感冒未愈、濕熱泄瀉、積滯食積、脘腹脹滿者，十二指腸潰瘍患者不宜食用。
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