材料
脹腮10g無花果20g紅棗20g石斛5 g排骨500g鹽。
工作方法
步驟11
清洗高湯:將高湯用清水浸泡15-20分鐘,然後將水過濾,撈起備用;
步驟22
章魚鰓用清水浸泡2小時,洗凈撈起待用。
步驟33
主料飛水:將主料放入沸水中煮8-10分鐘,去除血漬和異味,取出備用。
步驟44
烹飪方法:將湯料和主料放入湯鍋中,加入清水2升,大火燒開,小火慢煮90-120分鐘。
步驟55
熄火前5分鐘請加入適量鹽調味。
第66步
金釵石斛益生湯——專為男性設計的湯