主料是熟五花肉，酸菜半片，輔料3片，辣椒1蒜，醬油2支，胡椒粉5勺，澱粉4g，蔥7g，2根。
步驟
自制酸菜炒五花肉的方法步驟11。準備好材料，開始做飯。
自制酸菜炒五花肉的做法步驟22。先把輔料處理壹下，酸菜洗幹凈，切成小條。將辣椒切成小塊。壓碎的大蒜
步驟33。鍋內熱油中加入蒜和辣椒炒香。
步驟44。自制酸菜炒五花肉。
第55步:用自制酸菜翻炒五花肉。將酸菜炒軟壹點，倒入煮熟的五花肉中(五花肉洗凈後用料酒和胡椒粉在高壓鍋中煮熟)。
步驟66。加壹點胡椒粉(很奇怪豬肚壹定要摻胡椒粉才有愛)。
第77步:自制酸菜炒五花肉。再倒入壹勺醬油。酸菜是鹹的，醬油不用太多。
步驟88。撒上蔥花(我不是很喜歡蔥花)。
自制酸菜炒五花肉步驟99。烹飪前用水和澱粉將五花肉變稠。
自制酸菜爆肚的步驟是1010。壹道美味的酸菜爆肚就做好了。