1，草木灰
草木灰作為農村做飯或焚燒稭稈雜草的產物，已經被當作垃圾拋棄，但草木灰仍然是壹種很好的肥料，特別是富含鉀，可以改善鉀需求量高的作物的品質。草木灰是韭菜種植中的“寶”。
2、餅肥
用餅肥種植的韭菜不易滋生韭菜蛆。韭菜蛆是危害韭菜生長的主要害蟲。它們會吃韭菜的地下鱗莖和葉鞘。餅肥有利於韭菜的生根培養和保護，韭菜的再生能力將大大提高。
3.有機肥料
對於5年生以上的韭菜，由於反復采收，土壤肥力和植株生長下降，需要增加施用有機肥來維持。
4.氮肥
我們在給韭菜使用氮肥的時候，需要及時適量的使用，否則容易造成肥害和根腐。
5.磷酸二銨
韭菜可以用磷酸二銨，因為磷酸二銨不僅含有氮，還含有磷，可以促進韭菜的生長，提高韭菜的品質。