半根胡蘿蔔
200克牡蠣
水晶粉1小手柄
洋蔥第二部分
兩片生姜
淡醬油
壹點鹽
蘿蔔絲牡蠣湯——好吃無敵？
準備像胡蘿蔔壹樣。
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將半根胡蘿蔔去皮，切絲。
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油加熱後，放入蔥段的姜片炒香。
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加入蘿蔔絲翻炒。
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加入沒有蘿蔔絲的熱水，再加入水晶粉。
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大火煮沸後，轉小火，加入少許醬油。
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牡蠣洗凈備用。
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蘿蔔絲和水晶粉煮好後，加入生蠔，煮壹分鐘。
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最後加壹點鹽就可以出鍋了。
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技巧
壹份完美的蘿蔔絲牡蠣湯，只加了壹點醬油和鹽。