黃芪種子500克。熏茶25g，花椒10，大米150g，糖25g，蔥200g。調料花椒10粒，精鹽10g，料酒10g，蔥50g，香油15g，辣醬20g。
工作方法
1.將黃芪開殼，去內臟，洗凈，用精鹽、料酒、蔥、胡椒粉揉勻，腌制10分鐘。
2.拿壹個鐵鍋，在鍋底均勻撒壹層米，然後撤10花椒，再用開水燙壹下茶，加糖。
3.鍋上放壹個鐵符，鋪上壹層蔥，把籽撒在蔥上，蓋緊鍋蓋，中火燒至鍋裏冒出黃煙，然後沿鍋壁倒50克水，小火燉15分鐘。
4.種子取出後立即在表面塗上壹層辣醬，然後放在桌子上。
烹飪百科全書
1.黃芪主要產於遼寧省丹東附近。它的殼是黃色的，肉也是黃色的。味道鮮美，營養價值高。適用於煮，如燙、煎、炸、拌。
2.蛤蜊亞綱的食材很好吃，烹飪時不要加味精，也不要多放精鹽，以免鮮味流失。