雞蛋煎刀削面的做法
材料:兩人份刀削面，兩個雞蛋，壹個西紅柿，幾個蘑菇，壹把木耳，幾個洋蔥，
幾片姜，壹個紅辣椒和半個青椒。
輔料:豆瓣醬少量，十三香壹勺，鹽適量。
步驟:
圖1
準備食材；
西紅柿切丁；
兩個人的刀削面。超市有賣的，我買的這個是有包裝的；
鍋裏加水，下面燒開。煮幾分鐘；
煮好的面條撈出冷卻。這樣的炒面會更有活力；
放在壹邊；
打兩個雞蛋；
在熱油鍋裏翻炒，撈出；
熱油鍋中放入適量豆白醬。炒香；
將圖1中的所有材料翻炒；
炒熟西紅柿丁，放壹勺十三香，醬油，鹽；
我們繼續炸吧。可適當加入少量水；
倒入炒雞蛋；
攪拌均勻。就這麽做；
取出鍋，放在盤子裏，上桌。