主料：
雞胸肉(300克) 雞蛋(1個) 生抽(適量) 黑胡椒粉(適量) 孜然粉(適量) 白糖(適量)
調料：
面包糠(200克) 植物油(適量) 料酒(適量) 澱粉(適量) 番茄醬(適量)
空氣炸鍋版無骨雞柳的做法圖解步驟
1.雞胸肉壹塊洗凈，冷凍壹下更容易操作。
2.切成長條。
3.加入10左右食用油，壹勺料酒，壹勺生抽，壹勺白糖，少許黑胡椒粉，壹大勺澱粉，少許鹽拌勻腌制半小時以上。
4.準備面包糠和蛋液。
5.腌好的肉條蘸壹下蛋液。
6.再裹上壹層面包糠。
7.盡量均勻的碼放在炸藍裏。淋上少許食用油。空氣炸鍋預熱5分鐘。
8.把炸藍裝進空氣炸鍋，200度8分鐘即可。中間取出翻動壹下。撒上少許孜然粉或者蘸著番茄醬吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥裏嫩，關鍵是少油。