普通面粉(油水面)100g
普通面粉(油面)60g
紫薯中等大小，2克食物。
適量的豬油
適量的植物油
適量的糖可以壹起吃。
適量的水
適量的蛋液
食譜做法:
1.紫薯去皮，放鍋裏蒸透(或者高壓鍋裏米飯)。趁熱加入適量的糖，用勺子磨成泥，做成餡。
2.將適量的水和植物油放在壹起成水油面，豬油和面條成油面，兩者都稍軟，各蓋膜20分鐘左右。
3.油面和水油面分成大小相同的九劑，油面放在水油面上，包成包子。
4.像牛舌壹樣卷起來，卷起來，蓋膜10分鐘，像牛舌壹樣卷起來，卷兩下，卷成面團，裹上紫薯糊，翻過來放在烤盤上。
5.刷上蛋液，撒上白芝麻，入烤箱180度烤20分鐘。
6.關火，兩分鐘後取出。
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食譜提示:
面條壹定要軟，不能硬！不然就裝不下太多餡了！皮薄餡大好吃。