材料:150克面粉，1個雞蛋，1個西紅柿，50克海鮮蘑菇，50克午餐肉，10朵菊花和300克蛤蜊。
輔料:油1勺，鹽適量，五香粉適量，蔥1段，姜1片。
1，湯鍋加水燒開，放入蛤蜊煮幾分鐘，至全部開口。
2.取出蛤蜊，剝殼。煮好的湯不要扔掉，把雜誌過濾掉備用。
3.把雞蛋壹個個打散，加入150g面粉，攪拌成小顆粒，不用掛面。
4、海鮮菇洗凈，西紅柿切小塊，午餐肉切小塊，菊花洗凈切丁，蔥切姜。
5.炒鍋放油，爆香蔥和姜。
6.加入海鮮蘑菇獅子和香腸翻炒。
7.加入適量的水，煮沸。
8.慢慢加入面團疙瘩，邊加邊攪拌，不要做成大疙瘩，攪拌均勻再煮壹會兒，7分鐘左右，加鹽和五香粉調味。
9.疙瘩煮好後，加入菊花丁拌勻。
10，加入蛤蜊拌勻，關火。
11，面疙瘩可以上。
烹飪技巧:
攪拌時註意不要糊底。