牛奶100ml，糖25g，鹽2g，黃油25g，雞蛋2個，葡萄幹適量，高筋面粉200g，酵母4g，調和油少許。
烹飪步驟
步驟1
簡單拍壹下原料。
第二步
將黃油融化在水中，加入糖、鹽和雞蛋，攪拌均勻。將酵母和少許牛奶在水中攪拌，讓其發酵幾分鐘，然後壹起倒入，攪拌均勻。
第三步
加入高筋面粉揉成壹團，壹點壹點加入牛奶。最後我會把它揉成手工拋光，面盆拋光，面拋光。只要用手指壓壹個洞，很快就能恢復。因為是冬天，烤箱預熱180度10分鐘，底部加熱水。往盆裏抹油，加入面團。在烤箱裏發酵壹個小時。如圖，發酵到兩倍大小。
第四步
發酵後取出，揉成想要的形狀。葡萄幹或其他果醬可以加入其中。在盤中刷上油，然後放入烤箱發酵40分鐘。
第五步
發酵後取出刷蛋液。烤箱150度烤10分鐘。拿出來刷蛋液，這樣會更好上色。撒芝麻。在180度的烤箱裏再烤5分鐘。