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多喝豆漿會得癌癥嗎

豆漿中含有豐富的大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂、大豆低聚糖等,這些都是對人體十分有益的物質,具有降低人體膽固醇的功效,手磨豆漿如果沒有過濾的話還含有較為豐富的膳食纖維,對結腸腫瘤的防治有壹定的積極作用。

很多營養學家比較強調豆漿的養生作用,例如其中的異黃酮對女性身體的保健作用、大豆低聚糖有改善腸道菌群等作用。

另壹方面,國外有研究報告稱,高劑量的異黃酮素不但不能預防乳腺癌,還有刺激癌細胞生長的可能。所以,有乳腺癌危險因素的婦女最好不要攝取大量異黃酮素或長期大量喝豆漿。另外,黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,如果過量地食用黃豆或黃豆制品,黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,人會出現不同程度的疲倦、嗜睡等缺鐵性貧血癥狀。

成人每天可飲1—2次,每次飲250~350毫升,兒童每次飲200~230毫升。

什麽好東西都要有個量。

願天下所有病人早日康復。