可以。
玉米可以蒸也可以水煮，將玉米整理好清洗幹凈，放入鍋中，若是蒸的話，水開後蒸15分鐘左右即可；若是水煮的話冷水下鍋煮15分鐘左右，要根據玉米大小決定蒸煮時間，個頭偏大的適量增加蒸煮時間，這樣玉米才不會不熟並且還不老。
玉米選購註意事項
1、看葉子：葉子嫩綠、無黃葉、無幹葉子，挺拔則比較新鮮；如果是發蔫的，則表示摘下來的時間比較久了。
2、看斷口：如果斷口有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說明這個玉米是有問題。
3、看玉米須。裸露在外部的玉米須，是幹燥的；稍微拉開點苞葉，看到裏面的玉米須呈現固有的顏色（有的綠色，有的白色），沒有發蔫，則比較新鮮。
4、玉米粒：玉米顆粒沒有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠濺出水。如果是老的，會幹癟塌陷，中間空。
以上內容參考?百度百科-玉米