做酸奶喝發面是壹個原理。先說流程。
首先準備好原料:酸奶或酸奶粉、牛奶(越普通越好)、容器(帶蓋)。
那麽第壹步就是對容器進行消毒，也就是用熱水燙壹下，消滅其他所有細菌。
第二部分是熱牛奶。別煮了。如果煮熟了，就不能發酵了。妳可以用溫水加熱牛奶，然後將溫牛奶放入準備好的容器中。
第三部分是加酸奶。酸奶和牛奶的比例大約是1:10。只要按照酸奶粉的說明，要慢慢倒的同事會攪拌均勻。
最後也是最重要的是保溫。可以把容器放在溫水裏，但是換水很麻煩(這是酸奶機的優點，不麻煩)。如果家裏有暖氣，可以放在暖氣上取暖。記得蓋好，不然會掉進臟東西裏。
大概需要8-10小時，凝固了就可以吃了。