孕婦適量吃點黑蒜是有好處的,因為黑蒜營養豐富,活性比鮮蒜高很多。黑蒜對降低膽固醇很有幫助。同時還能增強免疫力。此外,黑蒜含有大量的生物堿,還含有壹些可以降低血糖、增加胰島素功能的成分,不會影響正常的血糖值。所以黑蒜特別適合壹些三高孕婦。
另外,黑蒜中的低聚糖在發酵後會轉化為果糖,使黑蒜的甜度增加壹點,發酵後還能起到殺菌的作用。吃了黑蒜後,不會有強烈的口氣,所以馬寶在懷孕期間可以吃壹些黑蒜。
但是,大蒜還是很刺激。吃多了會導致胃灼熱,燒心,更容易刺激胎兒。所以孕婦吃黑蒜不能吃太多,壹次吃兩片就好,也不能吃太多,以增加食欲,補充所需營養。