2.將洗好的粽子葉和粽子繩在開水中浸泡3分鐘左右，這樣浸泡過的幹粽子葉包裹得更好，浸泡過的粽子繩打結時更有彈性，不易斷。
粽子葉的纖維結構比較緊密。壹般來說，粽子葉是需要浸泡的，這樣粽子葉吸水就會膨脹。後來他們包粽子的時候，粽子葉不容易裂開，反而會比較緊。如果壹包之後粽子葉裂開了，這壹批葉子可能就這樣了，還來不及泡。建議粽子葉用鍋煮，效果壹樣。
新鮮的粽子葉可以浸泡幾個小時再包粽子。新鮮的粽子葉會散發出清香味，這是煮粽子香味的來源。壹般新鮮的粽子葉買回家都是不直接包的。首先要把它們洗幹凈，然後用冷水浸泡8小時左右，這樣粽子葉會變軟，不容易裂開，包粽子會更好。