我是朝鮮族~在家裏簡單做蘿蔔條或蘿蔔塊是挺簡單的
先把洗幹凈的蘿蔔切成小的方塊然後把鹽灑在上面，腌壹會~大約2個時辰就行~
腌好了之後在放 辣椒粉，姜，蒜，鹽，味精，香菜粒，再放少量的糖。放裏面就行
記住做鹹菜的時候不能放醬油和醋~要是放的話會變成涼菜啦~
然後調味時用鹽調的~做的時候稍微做鹹壹點吧~早上要是做的話中午就能進味了。
蘿蔔（學名：Raphanus sativus L. ）十字花科蘿蔔屬二年或壹年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之壹。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。