關於酸奶解酒的說法，主要是因為酸奶中的乳酸能與酒精發生反應分解酒精，但這種反應在常溫下很難發生，胃酸過多的人酒後喝酸奶也不好，所以關於酸奶解酒的說法是不科學的。
而且市面上賣的解酒藥只能算是保健品而不是藥品。這些所謂的解酒藥物，大多是通過加速肝臟的新陳代謝來降低轉氨酶，解酒效果非常有限。
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此外，據《福建日報》報道，蜂蜜中的果糖確實有助於加快酒精的新陳代謝，但其主要作用是緩解酒精對人體中樞系統的急性損傷，對乙醛沒有作用，因此沒有實際的解酒作用。
適量飲酒。男性每日酒精攝入量不應超過25克，女性不應超過15克。妳不應該空腹喝酒。喝酒前要適量吃壹些主食和蔬菜，可以保護胃黏膜。
人民網-濃茶酸奶能醒酒嗎？謹防酒後喝茶！