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鹵菜店如何做營銷策劃?

1對於壹家鹵菜店來說,第壹重要的是味道和食材的質量。沒有這兩點,其他壹切都是空談;

2妳可以用壹個高頻消費產品作為引流產品。這個產品必須滿足大部分客戶喜歡並經常購買的產品,然後以遠低於市場價的價格,甚至是無利可圖的方式銷售這個產品,從而帶動其他產品的銷售。

這就相當於這個產品是用來和客戶發生關系的,有了大量的客戶才有可能賣得多。

3也可以用壹個產品充值,用不賺錢或者賠錢的方式充值,比如鹹蛋(不壹定是這個產品)。如果費用是1元壹個,價格是2元壹個,那麽妳可以用1元壹個,壹次充值100,每次或者每天最多可以回來拿五個,這樣可以鎖定客戶20次,也可以。

總之,只有妳有大量的客戶才有可能做好這個生意,否則壹切等於零。