怎麽煮八寶粥又快又爛？怎麽煮八寶粥最快爛？

1.提前泡:八寶粥的原料大多是雜糧，質地會比較硬。因此，建議將原料用溫水或冷水浸泡幾個小時，直到它們膨脹軟化，這樣會更容易煮沸，因為在浸泡的過程中，這些雜糧會吸收足夠的水分，質地會變得更疏松，然後更容易在鍋中煮沸。浸泡時間越長，越容易。

2.沸水煮:很多人直接用涼水煮八寶粥，但是為了更快地煮八寶粥，建議加開水煮。在沸水中煮，會因為食材的內外溫度不同而產生壓力，使其表面產生很多微小的裂紋，裏面的澱粉更容易溶於水，所以煮的更快；另外，用開水燙壹般比較難糊鍋。

3、高壓鍋煮飯:為了讓八寶粥能夠煮的更快，建議妳可以選擇用高壓鍋煮飯，因為高壓鍋裏的壓力比普通砂鍋要高，而且很不透氣，所以用它煮八寶粥所需的時間會短很多。