壹點胡椒粉
方法/步驟
1
選擇新鮮的牛肉和蔬菜，將所有材料洗凈切好。牛肉切片，蔬菜切碎，大蒜和姜切絲。用適當的調味料(鹽、料酒、醋、澱粉等)腌制牛肉。)十五分鐘。
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2
熱油燒鍋，先抄姜絲、蒜絲、花椒絲，再將牛肉略炒。然後煮料酒。加入蔬菜和香菜，翻炒至熟。加入鹽和雞精調味。
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需要註意的事項
新鮮牛肉色澤鮮紅均勻。
胃寒疼痛的朋友可以多吃牛肉，牛肉有補中益氣，治療胃痛的作用。