崩碗是壹種很多人不知道，在路邊時不時會看到的草藥，對人體健康有益。不過吃大碗的時候也有壹些禁忌。這裏，我們來看看大碗的吃法和禁忌。知道了這些吃法和禁忌，以後吃大碗的時候也能知道怎麽吃最健康。
崩碗的吃法與禁忌
其實吃破碗的時候最好做湯。妳只需要把剛摘下來的破碗洗幹凈，和食材壹起燉。在燉的過程中，可以選擇用碎碗和豬骨、排骨等骨頭煲湯，也可以直接用紅棗、枸杞等食材煲湯。不過，最好把破碗煮久壹點，這樣破碗的功效才能最大化。
塌陷的碗，吃的時候屬於老人小孩，因為它有很好的清熱解毒作用，也有利尿作用。但如果家裏有體弱的病人或孕婦，就不要吃了，以免產生副作用。但是破碗雖然是個好東西，但是不能經常吃，吃多了也不好，所以吃破碗壹定不能過量。