步驟1清洗幹凈後烤網鋪上壹層錫紙。
步驟2烤箱先預熱，然後200℃烤40分鐘。
步驟3內裏軟糯糯的，趁熱吃。直接用手就可以撥皮了。
芋頭營養價值(好處)
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭發芽還能吃麽
芋頭發芽是可以吃，但是發芽以後會消耗部分營養物質。發芽的芋頭雖然可以吃，對人體健康不會造成危害。但是吃起來口感要差壹些，營養成分也相對要少壹些。
有幾種人是不能吃芋頭的，比如過敏體質的人，特別是患有蕁麻疹、濕疹、哮喘，過敏性鼻炎者。另外芋頭含有較多的澱粉，容易導致腹脹，所以有腹脹的患者也是不能吃。