豇豆1000克,土豆丁(脫水)200克,豬排700克,蔥5克,姜2克,八角1/2,胡椒粉20。
調味品
適量調和油,鹽,醬油,2大勺豆瓣醬,雞粉。
排骨土豆燉豆角步驟1
豆子被去骨並折疊成可口的小塊。
第二步
將排骨放入冷水鍋中煮至起泡,然後洗凈瀝幹水分。
第三步
將洋蔥和生姜切片。
第四步
土豆去皮,切成小塊。
第五步
熱鍋放冷油,放入蔥姜爆香。
第六步
加入八角和胡椒炒香。
第七步
加入排骨和醬油翻炒。
第八步
加入豆子,攪拌均勻。
第九步
加兩勺豆瓣醬
步驟10
加入土豆,攪拌均勻。
步驟11
加入足夠的水使配料通過。
步驟12
大火燒開後轉小火40分鐘。
步驟13
大火收汁,加鹽和雞粉。