1)比如吃渣江面，最好吃的醬料是桂馨齋的袋裝稀黃醬，但是這個牌子因為偶然的問題已經下架很多年了。
2)王致和稀黃醬也不錯，我排在第二位。這個牌子的醬在做炸醬的時候需要少壹點醬油，炸醬的時候需要壹點糖，味道堪比桂馨齋。
3)營口醬，這個牌子的薄黃醬壹般鹹，不適合做炸醬，但是他近幾年出了壹款紅白包裝的薄黃醬，降低了鹽分，挺適合做最炸醬的。這個牌子的醬在炒醬的時候也是少用醬油的。最近兩個月前，不知什麽原因，這個牌子的稀黃醬突然在北京的超市下架了。我問了超市服務員他們只說有質量問題，不知道是什麽問題。
4)北京稀黃醬，這個牌子的醬有，但是這個牌子的醬在北京的超市很少見。
5)六必居稀黃醬，這個牌子的醬壹般不用於榨醬面。比較適合做餡，用酒做餡比較好。