2、如何判斷生與熟，持握搖動，聽到果肉分離的聲音，即熟的水果用實心筷子或木棒，敲榴蓮凸袋，聲音是空的和熟的水果。其實最保險的辦法就是在外殼凸出的部分割壹個小三角蓋，打開看看是否熟了。如果沒有，選擇催熟。
3、熟榴蓮不用靠近也能聞到香味。如果妳靠近它，妳聞不到它的味道，但它還沒有熟，散發出淡淡的榴蓮香，有種攝人心魄的感覺。托馬尼榴蓮王的特點是個頭小，皮厚，籽大，吃起來不開裂。各種甜、苦、醇的味道融為壹體。
4、看顏色黃綠色不是很熟，黃色是熟的。如果妳真的買了未熟的榴蓮，也不用擔心。把它放在報紙裏吃壹會兒，它就會自己成熟。如果想催熟，可以把香蕉、蘋果、榴蓮放在壹起密封，催熟更快。