不壹樣。
壹般來說在挑選鱈魚膠的時候要挑選比較大塊的鱈魚膠，鱈魚膠的個頭越大其中的營養成分就越好，質量也就越高。在挑選鱈魚膠的時候還需要挑選顏色比較純正的鱈魚膠，如果其中有大面積的淤血說明鱈魚膠的質地並不是很好。
中間厚兩邊薄的鱈魚膠是最優質的鱈魚膠，這樣的鱈魚膠口感彈牙而且含有大浪的營養成分，所以在選擇鱈魚膠的時候盡量選擇這樣形狀的鱈魚膠。
鱈魚膠的效果：
鱈魚膠中含有大量的深海礦物質以及膠原蛋白成分，對於身體有非常好的滋補效果，尤其是對於女性肌膚的保養效果更是明顯，可以補充面部已經流失的膠原蛋白，讓肌膚長期處於緊繃飽滿的狀態下。
在日常食用的時候壹般都是將鱈魚膠燉湯飲用，鱈魚膠燉湯之後其中的礦物質以及高級膠原蛋白就會融入到湯汁之中，湯汁粘稠而且口感極佳，對身體的滋補效果也非常明顯。