肉、桃子、西瓜、面條、餛飩等。
1，吃肉，立秋“糊秋肥”，老北京的立秋習俗是吃肉，通過吃燉肉來彌補夏天流失的脂肪，稱為“糊秋肥”。
2.吃桃:在浙江杭州，吃秋桃是立秋的習俗。桃子不僅營養豐富，而且吉祥。
3.吃西瓜:在立秋的這壹天，人們會有吃西瓜的習俗，這被稱為“吃秋”。
4.面條:是壹種常見的面食，烹飪方法多種多樣，可用於制作炒面、胡辣湯面、冷面、過水面、榨醬面等。
5.餛飩:由面粉、餡料等制成。餛飩有各種餡料，有豬肉大蔥餛飩、香菇豬肉餛飩、魚餛飩和韭菜豬肉餛飩。做好的餛飩可以用麻油、辣椒油等佐料食用。