材料:雞肝20克。
1.雞肝用清水浸泡2~3小時,最好換壹次清水。
2.將泡好的雞肝用流水沖洗幹凈,去掉筋膜,切成小塊。
3.將雞肝塊放入蒸鍋蒸15分鐘。
將蒸好的雞肝碾成泥狀。
小貼士:
1.肝臟是解毒的器官。制作前壹定要用清水浸泡,才能把雞肝裏的血泡出來。如果血太多,需要用清水更換。
2.嬰兒的食物不應該調味。碾碎的雞肝糊可以和米粉或者10倍粥壹起餵寶寶。
3.肝臟營養豐富,是補鐵護眼的常用食物。壹周只吃壹次為宜。