2.將幹黃花和幹木耳用冷水浸泡。將豆腐幹、香菇、平菇、胡蘿蔔、土豆、番茄、木耳和黃花菜分別切丁。
3.在鍋裏放入底油,爆香蔥花姜末。
4.首先,把剁碎的豆子、胡蘿蔔和土豆翻炒壹會兒。
5、然後加入香菇、平菇、豆腐幹翻炒,最後加入西紅柿翻炒。
6、加鹽、醬油、五香粉、花椒粉翻炒各種菜肴。
7.準備面粉。將面粉醒發成比餃子的面條稍硬的面團20分鐘。
8.將活面卷成圓形,再切成長條,揉成圓棍。把搓成圓棍的面團切成小方塊,用大拇指壓壹壓切好的面團,大拇指向下向前壹推,揉成麻食。
9、依次將所有面條搗碎成麻食備用。
10,鍋中加水,燒開水,再放入揉好的麻食,煮至八成熟。
11.將炒好的蔬菜加入煮熟的芝麻食物中,然後稍微煮壹下,調味。