烤箱烤蝦的需要溫度250度，烤20分鐘就可以了。
烤蝦是壹道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡單，營養豐富，含有豐富的維生素和蛋白質。下面小編告訴大家用烤箱烤蝦的方法下：
方法壹：
主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法：
將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。
蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
方法二：
材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
制作方法：
把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。
烤箱調至200℃，烤烤大蝦。壹邊烘烤壹邊塗抹蛋黃液。
待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。