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肯德基奧爾良烤翅飯倒醬的方法

原料

烤翅材料

雞翅8只,奧爾良烤翅粉8克,咖喱粉8克,孜然粉8克,料酒壹湯匙,鹽適量。

配菜材料

雞蛋2個,青椒1個,紅椒半個,西紅柿1個,蝦皮適量,蒜適量,色拉油適量,鹽適量,雞精適量,醬油適量,澱粉適量。

工作方法

1.雞翅洗凈晾幹,放入碗中。

2.加入Orlean烤翅粉、咖喱粉、孜然粉、料酒和鹽,攪拌均勻,輕輕揉搓,蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制壹晚。

3.將腌制好的烤翅放在烤架上,放入預熱到200度的烤箱中層,烤20分鐘(中間翻壹次面)。

4.燒烤的同時準備配菜。將青椒和紅椒番茄切片,將蝦皮加入雞蛋中拌勻。大蒜切片,調壹個醬料:雞精,醬油,加壹點水和澱粉拌勻得醬料。

5.鍋中加入適量的油加熱,然後將雞蛋翻炒至熟。

6.鍋裏加少許油,先炒蒜片。

7.加入青椒和紅椒西紅柿翻炒,西紅柿榨汁時加入雞蛋。

8.倒入果汁,攪拌均勻。

9.湯濃了就可以煮了。