成分:
藕1段
兩個紅辣椒
多少洋蔥？
幾片姜和蒜
油適量，鹽適量，雞精適量，醋適量。
1，清洗食材。
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2、花椒、蔥、姜、蒜切段。
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3.蓮藕切片後，用清水洗幾遍，用醋腌5分鐘。
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4.油溫上來後，放入紅椒、蒜、姜炒香。
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5.加入蓮藕片翻炒5分鐘。
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6.加入適量的水，蓋上蓋子兩分鐘。
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7.加入適量的鹽和雞精，出鍋時加入蔥段。
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8、最後壹步，裝鍋。
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