配料:花椒、姜、蒜、鹽、胡椒粉、醬油、雞精。
練習:
1蠶蛹洗凈，韭菜切段，辣椒切圈。
2個油鍋，爆香姜、蒜和胡椒。
把蠶蛹炒壹會兒。
4加入韭菜，攪拌均勻。
5韭菜炒好後，加鹽、醬油、胡椒粉、雞精調味。提起鍋
1.將蠶蛹在水中浸泡幾次，然後晾幹。
2.少油，直到蠶蛹微微幹香，大概三四分鐘。
3.放入韭菜翻炒至碎，加入適量鹽。
原料:蠶蛹60g，瘦豬肉120g，韭菜250g，雞蛋1。
蠶蛹韭菜瘦肉湯的做法；
(1)將蠶蛹洗凈，放入炒鍋中翻炒；瘦肉洗凈，切塊；韭菜去黃葉及雜質，洗凈切段。
(2)先將蠶蛹和瘦豬肉放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉約1小時，加入韭菜和混合均勻的蛋液，煮約10分鐘調味。