雞肉(作為食物)
300克
茄子
1
豇豆
100g
豬肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蔥
10g
精力
5g
八個角度
二
醬油
兩勺
烹飪酒
適量的
精制糖
5g
五香粉
3g
淡醬油
適量的
步驟
1.所有成分
2.茄子切丁，豇豆切段。
3.將雞肉和豬肉切成丁。
4.炒鍋燒熱油，放入雞丁，翻炒肉丁。
5.待肉變色後，放入蔥、姜、八角炒香。倒入料酒去腥，繼續翻炒七分鐘。
6.將茄子丁和豇豆丁放入鍋中翻炒。
7.鍋內加入生抽、鹽、醬油翻炒。
8.將茄子和豇豆放入鍋中翻炒，然後加入適量熱水。
9.燒開後轉中火煮5分鐘出鍋。
10.碗裏的面最好吃。