1.配料(糖蓮子、五花肉、八角、桂皮、草果、大蒜、姜、幹辣椒、檸檬葉、蔥)
2.將所有調料放入鍋中，加入肉，然後加入鹽、糖和醬油。
為了加點顏色，適量放點醬油。
4.將肉煮20分鐘，用筷子插入，取出時不出血。
趁熱在皮膚上刷可樂
6.然後馬上放入熱油鍋中炸。
7.鍋裏沒有響聲的時候，就把肉拿出來炒紅。
8.準備壹個碗，加入豆腐、蠔油、糖、生抽、老抽拌勻。
9.把肉切成薄片
10.把它們都剪下來，然後編碼。
11.然後放入壹碗口感很好的果汁中拌勻。
12.拿壹塊肉和壹顆蓮子
13.從壹端卷起
14.然後把它卷成圓形
15.將所有肉片整齊地放入碗中，肉皮朝下。
16.籠蒸40分鐘。
17.煮好後，妳可以用壹些西蘭花來裝飾這道菜。