土豆1kg洋蔥1面粉2湯匙雞蛋2個鹽和胡椒粉。
土豆和洋蔥蛋糕德魯尼(烏克蘭)
步驟1
準備原料，主要是土豆和洋蔥。其實比例可以根據自己的喜好來搭配。我個人喜歡少洋蔥多土豆。
第二步
用磨碎機中最小的孔來切洋蔥和土豆。
第三步
加入雞蛋、鹽和胡椒。
第四步
加入面粉
第五步
把所有的配料混合好。
第六步
中火的鍋裏加壹點油，不要太多，也不要太大，寧小勿大，否則容易炸黑。中小火慢煎，顏色會很好看。每塊蛋糕用壹個勺子，放在鍋裏然後用勺子攤開，稍微壓平。
第七步
煎壹面至金黃色後，即可翻另壹面！如果怕炸，可以早點翻面。放好就可以翻過來，翻幾次就可以煎的很漂亮了。其實就是稍微炒壹下，又脆又好吃！
技巧
1，記得小火！
2，橄欖油更好，更健康，油溫適合煎炸。
胃口好！