2、料碗中加入咖喱粉、生姜粉、黑胡椒粉、鹽和韓國清酒，調勻。
3、洗凈的雞翅放入料碗中，靜置半小時左右。
4、平底鍋中加入麥芽糖漿、草莓醬、番茄醬、韓國辣醬和蒜泥。
5、小火加熱，攪拌均勻後煮至沸騰即可。
6、凈水和韓國炸粉以7：3的比例調勻成面糊。
7、腌制好的雞翅兩面都均勻沾滿面糊。
8、密封袋中裝入適量炸粉。
9、掛好糊的雞翅放入袋中，封住口袋後搖晃。
10、起鍋燒油至油溫到180度，放入雞翅炸1分鐘。
11、雞翅表面定型起鱗片撈出。
12、兩三分鐘後，放入雞翅復炸至兩面金黃即可撈出。
13、盛盤時淋上甜辣醬，撒上花生碎。
14、這樣美味的炸雞就做好了。