1,小籠包:
上海小籠包以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮而聞名。天然新鮮的果汁是它的精華。吃上海小籠包的竅門是輕輕擡起,慢慢移動,先開窗再吸湯。
2、年糕:
年糕是壹種金黃色的長方形油炸年糕,外層是金黃色的,內層是松軟可口的白色年糕。是舊上海四大金剛之壹。
3、水煮雞:
白切雞又稱白切雞,皮脆肉嫩,味道鮮美,造型美觀,深受各方食客的好評。
4、醬鴨:
醬鴨是上海的壹道名菜。鴨肉鮮嫩,鹹中帶甜,清香醇厚,色澤紅亮。是壹種美味又健康的產品。
5、煎包:
生煎包可以說是土生土長的上海點心,皮脆肉厚,汁多肉香,味道鮮美。咬壹口,肉、油、蔥、芝麻的鮮美味道在嘴裏久久不能散去。