1.先用刀把從外面買的巧克力切碎。巧克力的具體品牌比較隨意，雪莉比較喜歡多芬的黑巧克力。把巧克力切成小塊，不要太碎。
2.然後把巧克力放在透明的壹次性杯子裏。
3.在壹個大碗裏放壹些熱水，最好是燒開的。
4.然後把塑料杯放在碗裏。註意，水必須穿過巧克力，但水不能滴入巧克力。
5.用筷子攪拌，多攪拌。
6.當巧克力塊融化成巧克力醬時，加入壹些鮮奶油。如果沒有，也沒關系。
7.將巧克力醬倒入模具中。簡單的模具是小果凍殼，心形的更好看。
8.然後等待。巧克力凝固後，妳可以把它放在冰箱裏，任何壹層。
9.放壹會兒再拿出來。把剩下的巧克力醬倒在上面。妳可以放棄壹些模式。最後，巧克力做好了。