第壹步是處理冷凍柿子。首先，冷凍的柿子需要從冰箱裏拿出來解凍。如果想盡快解凍凍柿子，可以放在溫水中，但不要用熱水，以免柿子軟化腐爛。解凍後，剝去凍柿子的皮，用刀將果肉切成小塊。
第二步，煮凍柿子。將切好的凍柿子塊放入鍋中，加入少量的水和適量的糖。鍋燒開後，轉小火煮約15分鐘，直到柿子變軟。也可以根據個人喜好加入壹些中草藥，如陳皮、肉桂等，增加風味。
第三步，裝盤。將煮熟的凍柿子放入盤中，香氣撲鼻，色香味俱佳。這時候可以根據個人口味加入壹些堅果和葡萄幹，可以增加口感和營養。
制作冷凍柿子食品的簡單易行的方法適合家庭作為健康補充品或小吃享用。保持健康習慣，享受美食。