1這是海參魷魚卷的做法
2.然後將魷魚去除內臟撕去黑膜
3.在內側切上交叉的花刀 ，註意不要切到底，然後切成小塊，放入開水盆中焯燙
4.看到魷魚打卷立刻撈出來
5.控幹水分放入盤中備用
6.可以選用真島即食海參
7.蝦仁化開去除蝦線，清洗幹凈控幹水分
8.荷蘭豆洗幹凈摘好
9.準備壹碗清水加入適量玉米澱粉調開
10.海參壹剖兩半，姜切絲備用
11.炒鍋燒熱以後加入玉米油然後加入姜絲煸炒，然後下入控幹水分的蝦仁煸炒
12.蝦仁變色以後加入魷魚卷
13.再下入荷蘭豆
14.加適量的鹽
15.最後加入切好的海參
16.翻炒幾下加入水澱粉
17.待湯汁均勻的裹滿食材就可以了，出鍋裝盤食用。